第一篇：本科教學工作總結

本科教學工作總結

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，政治素質、心理素質、知識結構和業(yè)務能力適應食品工業(yè)和食品質量與安全的新形勢，適應社會經濟發(fā)展之需要，具備化學、食品科學、食品分析、食品加工與保藏、全程食品質量管理和食品安全監(jiān)控等方面的基礎理論知識和基本技能，熟知國際食品質量安全標準體系及國內食品標準與法規(guī)，畢業(yè)后能在食品加工、流通和質量檢驗等領域，或與食品質量與安全領域有關的食品安全立法或行政執(zhí)法部門、質量技術監(jiān)督部門、海關、進出口檢驗與檢疫部門、大專院校、科研單位等機構，從事食品質量與安全檢測、食品質量與安全的監(jiān)控或管理、食品質量與安全研究等工作的具有分子生物學背景的復合型人才，本科教學工作總結。

培養(yǎng)體系由三部分組成：素質教育體系、知識教育體系和能力培養(yǎng)體系。建立素質教育體系旨在培養(yǎng)大學生的個人素質，包括政治素質、道德素質、科學文化素質、心理素質、身體素質、人文社會學知識等綜合素質;知識教育體系以課堂教學、課程學習為主，科技活動和讀書自學為輔，使學生不僅獲取本專業(yè)的理論知識，而且還要增強其人文基礎及經濟管理基礎知識;能力培養(yǎng)體系將通過系統(tǒng)的實踐性教學環(huán)節(jié)，即各種實驗、實習、課程設計、畢業(yè)設計(論文)訓練，培養(yǎng)學生實驗動手能力、分析問題和解決問題的能力，開拓學生的創(chuàng)新能力和發(fā)明創(chuàng)造意識。

課程體系：食品科學、毒理學、分析化學、微生物學、食品衛(wèi)生學、營養(yǎng)學、免疫學、流行病學、食品安全管理學、食品品質控制學、標準計量科學、環(huán)境科學、農牧學等，本專業(yè)主要設置生物化學、微生物學、食品化學、食品毒理學、食品營養(yǎng)學、食品分析與檢測、食品安全及評價、食品質量控制和食品法規(guī)與標準等課程。

第 1 學期具體進行了以下工作。

? 實習基地建設：補充了大娘水餃、江西綠康、無錫微生物所等實習基地，簽訂了書面協(xié)議，并圍繞基地組織有關教師進行了具體的科研合作，工作總結《本科教學工作總結》。

? 專業(yè)教學大綱修訂：對 04 、 05 屆教學大綱的格式和內容進行修改和補充

? 專業(yè)實驗室建設儀器申報：根據(jù)骨干教師的建議，協(xié)助 王唏東 老師對涉及食品質量與安全新專業(yè)本科實驗教學與畢業(yè)論文實驗室建設的儀器補充申報 100 萬左右。

? 加強期中教學檢查

? 組織全體方向教師對食品質量與安全專業(yè)學生的畢業(yè)論文期中檢查，對畢業(yè)論文期間發(fā)生的問題提出解決方案和建議。

? 對外出做畢業(yè)論文的同學積極聯(lián)系，督促完成進度。

? 對 10屆儀器分析實驗課學生反映問題的調查答復：組織學生召開座談會，了 解任課 老師情況，并組織有 關 老師到實驗現(xiàn)場聽課，提出改進意見。

三.加強與本專業(yè)學生的互動，培養(yǎng)學生的專業(yè)學習興趣。針對 任課 老師反映學生專業(yè)意識模糊，學習興趣不濃的問題，在學院領導 和各位 老師的支持下進行了全體專業(yè)學生參與的活動

? 4 月底組織全體專業(yè)學生進行食品安全事件調查并組織教師批改。

? 5 月底專業(yè)老教授蔣雄圖、周心怡給全系學生講專業(yè)的歷史和背景。系主任樂國偉，錢和、王洪新教授談專業(yè)的發(fā)展方向和研究內容。

? 組織全系學生聽 張根義 教授談食品營養(yǎng)與食品安全的關系、基礎課與專業(yè)課的關系。

? 期中教學檢查，對畢業(yè)論文期中檢查。期末教學檢查，組織畢業(yè)論文答辯。

第 2 學期的各種工作圍繞學校的本科評估工作展開。

首先，根據(jù)學院要求對食品質量與安全專業(yè)的課程體系重新調整，通過講課的形式對各門課程的教學大綱的內容和格式進行修訂，重新確定了各門課程的骨干教師，讓最合適的老師上最合適的課程。對新教師進行培訓，采用試講形式，讓其了解學校的要求，提高講課水平。

加強對教學環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，在學院的統(tǒng)一領導下，專人負責上課前和下課的教學秩序檢查，領導不定期聽課，了解教師和學生的上課情況，端正了教風、學風，學生的學習風氣有明顯的提高。加強了教學管理工作，對教師的教學日歷、大綱、考卷嚴格把關，對以往的考卷、實驗報告、實習報告、畢業(yè)論文進行了嚴格的復查。在學期中為每個一、二年級的學生選定了論 文指導 老師，組織教師在本科評估專家組進校前與學生見面。強化了學科前沿進展課程，讓學生接觸更多的專業(yè)老師，本學期安排了十三次講座。

加強了與實習基地的聯(lián)系，明確了校外指導教師，補辦了手續(xù)。使實習基地規(guī)范化建設。在 11 月份，安排部分三年級學生參與無錫市濱湖區(qū)質量技術監(jiān)督局的食品工廠監(jiān)督管理，讓學生了解了國家食品監(jiān)督部門的工作職能和工作內容，對國內食品工廠的現(xiàn)狀有直觀的認識。

在 10 月份，組織全體專業(yè)學生進行無錫市食品安全市場調查并組織專業(yè)教師指導學生做有關食品質量與安全的業(yè)余課題 6 項，有 20 余位三年級學生進入了實驗室，提早接受專業(yè)訓練。

按照學院要求加強學期期中和期末教學檢查，尤其對期末考試試卷嚴格按照本科評估要求抓好試卷的送審、成績的登記和試卷的存檔保存工作。

加強與外界的聯(lián)系，與勞動部中國勞動技能教育學會達成初步意向， 2014年 4-5 月份以優(yōu)惠的價格為本專業(yè)學生培訓，考試合格發(fā)國家營養(yǎng)師職業(yè)資格證書，證書由國家勞動和社會保障部頒發(fā)，全國通用，國家二級。

第二篇：本科教學評估工作總結

經濟管理學院全體教職工按照學校迎評工作統(tǒng)一安排，高度重視，齊心協(xié)力，精心準備，認真工作，按時完成了迎評的各項準備工作。展示了經濟管理學院團結、拼搏、創(chuàng)新、爭優(yōu)的精神風貌。

一、學院迎評工作總體情況

1.領導重視，全面安排布置各項準備工作

迎評是學校今年的中心工作。對此，學院領導高度重視。作為第一責任人的書記、院長，在年初確定學院工作思路與今年工作計劃時，就把迎評工作作為學院的中心工作，其它工作都圍繞迎評工作進行。每周一上午的學院黨政聯(lián)席例會第一項課題必是迎評工作。書記、院長在各種會議上不斷地強調本次評估的重要性，使每位教職工在思想意識上認識到迎評工作的緊迫感和責任感，最大限度地調動廣大教職工的積極性和創(chuàng)造性，以飽滿的熱情、認真負責的態(tài)度參加到迎評的各項準備工作中去;成立了以院長為組長的學院迎評工作領導小組和學院本科教學自評工作專家組,6月份，進一步成立了迎評工作指揮部，院長為總指揮，并成立了若干個工作組，副書記、副院長各負責一組。迎評工作千頭萬緒，經濟管理學院又是一個專業(yè)多、教師多、學生多的大院，迎評工作量特別大。在學院領導和二個工作小組的檢查與指導下，學院迎評的各項準備工作扎實有序地進行著，為按時完成迎評準備工作創(chuàng)造了必要條件。

2.統(tǒng)一思想認識，充分調動全院教職工的積極性

迎評涉及到每位教職工和學生，學院先后50余次召開全院教職工大會、黨員干部大會、學生干部大會和各班學生班會，就本科教學 ……此處隱藏10068個字……專業(yè)《教育教學實習計劃》，明確實習的目的與任務、規(guī)定了教育實習內容與要求，對實習全過程、各環(huán)節(jié)、各方面做出了比較細致安排，制定了可操作的教育實習細則即《化學化工系教育實習工作綱要》。整個實習分三個階段：準備階段、實習階段、總結階段。

實習準備階段時間為06年8月28日～9月3日，首先召開了教育實習思想動員大會，由系主任助理王麗敏代表系里做了動員報告，宣讀了教育實習計劃，學習了《化學系教育實習工作綱要》，使學生了解教育實習的重要性，明確教育實習的目的、任務、內容要求和《教育實習應交材料細目》。同時經系里實習領導小組研究決定選派帶隊指導教師，他們是有較豐富教學經驗、能勝任教育實習指導工作且認真負責的副教授（張欣、王麗敏、楊光、孫德軍），由教學論教師楊光老師進行統(tǒng)一協(xié)調和把關、在指導教師的組織指導下，先讓實習生選看優(yōu)秀課的教學錄像，使實習生對教學實習建立感官感性認識，激發(fā)學生的熱情；然后以實習小組為單位分配到微格教室進行試講。系實習領導小組對實習生提出了“要對自己的每一節(jié)課負責，認認真真?zhèn)浜妹恳还?jié)課、上好每一節(jié)課。不經過試講的課不準上講臺，經過試講不合格的課也不準上講臺”的嚴格要求。指導教師狠抓每位實習生第一節(jié)課的教學，以全面訓練和提高實習生分析教材、組織教材、設計高質量教學方案、語

言表達、實驗教學技能及優(yōu)選教學方法和板書設計等各種教學能力。教師們課前認真審閱教案，接著聽課點評，面授機宜，幫助學生做好研讀教材、備課、試講工作，有的同學反復試講幾次直到合格。指導學生制作課件，強化訓練學生使用多媒體等教學手段，保證在校期間做好了充分準備，使他們既帶著任務、又滿懷信心地走進實習學校，開始了準老師的實習生活。

二、認真指導嚴格管理

實習階段時間為06年9月4日～9月29日，四位指導教師均表現(xiàn)出了高度認真負責的精神，始終恪盡職守，踏踏實實，盡職盡責，指導到位；指導老師都擔負著教學和科研任務，有時利用晚上甚至雙休日時間與學生溝通，幫助、指導學生精心備課試講，確保了實習任務的完成；每天抽出時間到實習學校檢查、指導實習，解決實習中隨時遇到的問題，聽所有學生的講課，給予及時公正的評價，受到學生好評。

這屆實習學生高度重視教育實習工作，他們把教育實習當作“立足未來教師崗位的一次實戰(zhàn)演習”。實習生分到實習學校和班級后，按照教育實習計劃和《化學系教育實習工作綱要》以及實習學校要求，在帶隊教師和實習學校指導教師的具體安排和指導下，逐步實踐著各項任務，每名學生聽課20節(jié)以上，講課2節(jié)以上，深入班級、檢查早晚自習、耐心為學生輔導答疑、與學生談心、協(xié)助班主任做好工作、完成個案分析，參加監(jiān)考、批卷等教學環(huán)節(jié)，堅持每天在《教育實習紀實》本上記錄著自己的實習工作和感受體會，在大慶中學實習的孫秀麗、劉登高等同學針對每一節(jié)課反復修改教案、多次試講、精益求精，許多同學精心制作課件，圖文并茂、生動形象地把知識傳授給學生，激發(fā)了學生學習化學的熱情，使課堂氣氛活躍、師生互動效果好，這些同學因此受到實習學校和指導老師的高度贊揚。

實習生不僅備課試講刻苦認真，下到實習學校后，還能腳踏實地、盡職盡責地做好班主任實習或見習工作。雖然有的沒機會開主題班會，但他們都協(xié)助班主任做了大量工作，欒勝偉等很多實習生對待實習工作極端認真負責的精神和敬業(yè)的態(tài)度，贏得了實習學校師生的一致好評。

這次教育實習，也得到了實習學校的支持和幫助，給學生提供了較多的講課機會，讓他們聽公開課、研討課、課堂教學評議會等，為保證完成教育實習提供了平臺。

系實習領導小組為了加強對實習工作的管理，于9月14日和9月25日分別到各實習學校進行檢查和督促，與實習學校的領導、指導教師座談，交流實習生的實習工作情況，

贏得了實習學校的信任，密切了與實習學校的關系，為實習基地的建設奠定了基礎。

三、認真總結找出問題

實習學生按計劃于06年9月30日～10月13日進行全面匯報和總結。同學們圓滿地完成了教學和班主任實習工作，回校后，及時上交了《教育實習應交材料細目》規(guī)定的材料—實習鑒定表、實習教案、教育實習紀實、聽課筆記、個案分析、個人實習總結、實習論文、小組實習總結等材料，由指導教師負責審閱，最后由系實習領導小組綜合個人鑒定、小組鑒定、帶隊教師和指導教師及實習學校意見評定實習成績。在總結過程中，每個人先在小組內進行總結和匯報講課，然后推選出一名同學做小組總結、選一名同學做公開匯報課，確定由劉登高、吉文博、賈百豐、陶媛媛4名優(yōu)秀實習生為同學們做優(yōu)秀課公開匯報，由薛韓、欒勝偉、孫秀麗3名同學談實習的體會與收獲，氣氛熱烈、效果空前，把他們的經驗傳給下一個年級的學生，使他們及早地了解中學教學實際，也找到了學習的榜樣和近期目標，2014級化學教育?？坪涂茖W教育?？频耐瑢W全部出席，聽后受益匪淺，為實習打下基礎。

系主任助理王麗敏代表化學系對2014級化學教育本科專業(yè)教育實習進行了全面總結。今年的教育實習中，絕大多數(shù)實習生都能嚴格遵守《教育實習綱要》，基本沒有無故缺曠等不良現(xiàn)象，展示了當代大學生的精神風貌。通過教育實習，實習生的專業(yè)思想得到了進一步鞏固，他們真正感受到了教師這一職業(yè)光榮與偉大，教學工作的平凡和艱巨；體味到了指導教師的艱辛、學生熾熱的求知熱情和師生相處時的合作與快樂。

通過教育實習，畢業(yè)生們不僅初步掌握了中學教育教學的基本技能，而且還受到了各方面的鍛煉，強化了實踐本領，把教育理論知識、教學管理和教學實踐結合起來，了解中學課程教學的實際狀況，增長了才干和能力，提高了綜合素質，增強了作為一名教師的事業(yè)心和責任感。更重要的是，提高了畢業(yè)生的就業(yè)競爭能力。實習結束后學生們可以自信地參加了人才招聘會。

當然，實習也存在著不足和問題，有些實習生教學基本功不扎實，字跡了草不清；有些同學實習班主任管理工作做的不夠；個別實習基地對教育實習工作重視不夠，安排不力，使實習生受到冷落，教育實習工作受到影響；優(yōu)秀的學生簽約到高中、但沒有高中實習的經歷，應為優(yōu)秀學生多建立高中實習基地，這些問題在今后的實習工作要盡量避免。

實習工作十分辛苦，如做經費預算、聯(lián)系實習單位、后勤保障、檢查實習工作、協(xié)調學校與實習單位之間的關系、基地建設工作、收集實習教學材料、召開實習教學工作會議、

總結實習教學工作等。我們決心在院領導的正確領導下，求真務實，銳意進取，做好各項工作，為迎接我院評估和開創(chuàng)我院的新局面而不懈努力。

總之，經過教育實習，我們的教學質量得到了檢驗，學生得到了鍛煉。同時，也發(fā)現(xiàn)教學中存在的問題，我們和中學教改聯(lián)系不緊密，應該經常和中學交流，掌握中學的教學改革和教材更新的情況，請有經驗的中學教師給我們講課，我們的帶隊教師去中學聽課，參加中學的教學競賽，細化實踐教學的各個環(huán)節(jié)，把實習工作內容逐漸滲透在平時的教學之中，培養(yǎng)高質量的畢業(yè)生。教育實習促進了學生自身的發(fā)展，實習活動使學生初步接觸社會，培養(yǎng)了他們的環(huán)境適應能力及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的實際工作能力，為他們今后的發(fā)展打下了良好的基礎。