第一篇：賓館服務(wù)員辭職信

賓館服務(wù)員辭職信

boss: hello! above all, thank you very much this * year will be opposite my accredit and keep an eye on. feel feel sorry to my abdication. this paragraph of time, i reviewed the working case that this half an year comes to seriously, feel to come xx hotel work is me is lucky, all the time since i also value this job very much, the boss cares to mine and this half an year is taught more let me will be very obliged. in the much time of half an year that works in xx guesthouse, i acquire a lot of things, no matter be intercourse respect still is an upright person,the respect had very big improvement, acknowledgment boss cares to mine and foster, to me at the moment leave me to be able to express deep regret only. be very obliged this job gave me to exercise an opportunity very well, but at the same time, my him disclosure pursues this job unable to do what one wants very much to do, long job lets me have bit of be unable to stand. i decide reason abdication, ask you to support. ask you to understand the decision that i make, also hope you can understand my abdication. hotel leaves after my general accomplishs the end of the year to end, so that complete the work,have sex. i am very regretful cannot be the will contribute oneself tomorrow force with xx brilliant guesthouse. i wish heartily only the outstanding achievement of xx guesthouse all the way violent wind rises! work of boss and each staff is great! salute ofof your’s sincerely! abdication person: date

第二篇：酒吧服務(wù)員辭職信

自2014年9月入職以來(lái)，我一直都很享受這份工作。我到公司已有3個(gè)月了，這3個(gè)月里，雖然我的工作并不是盡善盡美，但在公司同事們的幫扶、輔佐，尤其是上級(jí)的信任與支持下，我也要求自己盡心盡職，憑心而論，領(lǐng)導(dǎo)青睞器重，同事齊心融洽，這真的是我工作以來(lái)，所遇到最好的工作環(huán)境。感謝上級(jí)對(duì)我的信任、栽培及包容，也感謝各位同事給予的幫助和關(guān)心。在公司的三個(gè)月里增加自己的一些知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我對(duì)于公司對(duì)我三個(gè)月的照顧表示真心的感謝！。 。我常想，自己應(yīng)該用一顆感恩的心，去回報(bào)上級(jí)以及公司對(duì)我厚愛(ài)，在這要感謝一位人，那就是我的主管。孫澤凡孫主管。她真的教會(huì)了我很多。不管是工作上還是生活上，真的非常感謝她！真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務(wù)，所以在工作中如果有什么失誤與不足的地方，說(shuō)聲抱歉，望原諒!還有的我的同事們。跟他們?cè)谝黄鸸ぷ魑液荛_(kāi)心！我們一起共進(jìn)退。在這也非常的感謝他們對(duì)我的關(guān)心照顧！在睿仕酒吧真的有太多太多我放不下的東西了！

由于我現(xiàn)在還在讀書(shū)，而又臨近期末考試了，不得不放棄打工抓緊學(xué)業(yè)，所以我最終選擇了向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于今年12月11日正式離職。

第三篇：最新酒店服務(wù)員辭職信五篇

篇一：酒店服務(wù)員辭職書(shū)范文

尊敬的主管、經(jīng)理：

你好!在酒店工作一段時(shí)間中，學(xué)到了很多知識(shí)，酒店的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話(huà)說(shuō)“學(xué)無(wú)止境‘，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來(lái)說(shuō))。鑒于我的個(gè)性要在酒店自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性?xún)A于內(nèi)向，其實(shí)，這不管是對(duì)于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀(guān)念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺(jué)得自己一直沒(méi)什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來(lái)磨礪。

酒店近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，在未離開(kāi)崗位之前，是我的工作請(qǐng)主管盡管分配，我一定會(huì)盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實(shí)，離開(kāi)是很舍不得，原因自不用說(shuō)明。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開(kāi)的時(shí)候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!

篇二：酒店服務(wù)員辭職書(shū)

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

經(jīng)過(guò)幾天的深思熟路，主要從個(gè)人和公司的發(fā)展角度，我決定申請(qǐng)離職。軍山酒店是我在廣州進(jìn)來(lái)的第一家酒店，讓我學(xué)習(xí)了很多，成長(zhǎng)了很多，感謝各級(jí)領(lǐng)對(duì)我的栽培和照顧。但剛?cè)肼殘?chǎng)時(shí)雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚(yáng)的我漸漸遠(yuǎn)去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀(guān)念是：不斷學(xué)習(xí)，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發(fā)揮自己的作用，但是我覺(jué)得個(gè)人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標(biāo)，所以業(yè)績(jī)一直沒(méi) ……此處隱藏5305個(gè)字……投訴，以媒體曝光相威脅，似乎他們是最委屈的，而餐飲企業(yè)似乎成為作惡多 端胡作非為的代名詞了。作為業(yè)內(nèi)同行，在無(wú)可奈何的同時(shí)，只好更加努力，倡導(dǎo)餐飲業(yè)者調(diào)整心態(tài)，信 奉"顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的",克制自己，理解人性，為顧客們提供更優(yōu)秀的服務(wù)。 注意：重點(diǎn)講解應(yīng)對(duì)客人的技巧和方法，調(diào)整心態(tài)，反復(fù)練習(xí)。 第 9 項(xiàng)訓(xùn)練洞察力 方法：將受訓(xùn)人員帶到大型商場(chǎng)內(nèi)，自由組合，讓他們從顧客衣著、服飾、語(yǔ)言、行為、同伴等細(xì)節(jié) 判斷顧客的身份、價(jià)值取向和消費(fèi)特點(diǎn)，提升受訓(xùn)人員的洞察力。 評(píng)析：做過(guò)服務(wù)員人大多"眼賊",是因?yàn)榉?wù)員的服務(wù)工作是從"洞察"開(kāi)始。"眼觀(guān)六路，耳聽(tīng)八方"," 看人下菜碟",說(shuō)的都是服務(wù)員的基本功。服務(wù)員要知喜怒，看主從，分貴賤，識(shí)高下，定多寡，談笑之間， 一切了然于胸。有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員從顧客進(jìn)門(mén)的第一眼中，就能判斷出點(diǎn)取菜品的檔次和品種，順勢(shì)推薦， 恰到好處，顧客怎么能不擊掌叫好？不過(guò)，"洞察力"往往和受訓(xùn)人員的人生經(jīng)歷有關(guān)，講究的是"

悟性". 注意：反復(fù)練習(xí)分類(lèi)歸納是提升洞察力的好方法 第 10 項(xiàng)訓(xùn)練表現(xiàn)力 方法：讓受訓(xùn)人員每人背誦三段幽默短信、三首抒情詩(shī)歌，輪流在全體受訓(xùn)人員參與的晚會(huì)上朗誦， 聲情并貌，感染力強(qiáng)。 評(píng)析：從某種程度上說(shuō)，服務(wù)員是在特定舞臺(tái)上表演的演員。服務(wù)員為客人提供的服務(wù)，是通過(guò)儀態(tài)、 聲音、語(yǔ)言來(lái)體現(xiàn)的。同一件事情，由不同的服務(wù)員來(lái)處理，效果截然不同。 注意：在表演中，幽默短信的"鬧"和抒情詩(shī)歌的"情"要真實(shí)可信，"情真意切". 第 11 項(xiàng)訓(xùn)練記憶力 方法：為每一個(gè)受訓(xùn)人員起一個(gè)名字，在訓(xùn)練課堂上公布后，要求受訓(xùn)人員記憶其它人的名字，默寫(xiě) 在紙上，按記憶多的為勝利者?？芍鸩教砑用咳说谋尘安牧希纾荷矸?、口味、消費(fèi)特點(diǎn)、、同伴等資料。

評(píng)析：服務(wù)員必須要學(xué)會(huì)記住別人的名字。每個(gè)人內(nèi)心中最寶貴的東西是什么？是他自己的名字！服務(wù)員 養(yǎng)成牢記顧客名字的習(xí)慣，在服務(wù)顧客中，無(wú)疑占據(jù)了有利地位。我們每個(gè)人都有過(guò)被人叫錯(cuò)名字的經(jīng)歷。 如果叫錯(cuò)我們名字的人，又恰好由我們來(lái)決定他的命運(yùn)，那么，這個(gè)人的下場(chǎng)大約不會(huì)有什么好結(jié)果。由 此，我們自己不可犯錯(cuò)，一個(gè)不小心的疏忽，可能會(huì)得罪一位重要的大客戶(hù)，使企業(yè)的生意受影響，也可 能會(huì)給上司或同事留下一個(gè)惡劣的印象，影響我們的晉升的加薪。 注意：記住別人的名字有兩個(gè)技巧：第一是重視，第二是心口齊動(dòng)，反復(fù)誦記。 第 12 項(xiàng)訓(xùn)練責(zé)任心 方法： 每位受訓(xùn)人員通過(guò)自己觀(guān)察， 找出同事需要解決的 10 件事， 不需告知， 悄悄的為同事提供幫助。 結(jié)束后寫(xiě)出訓(xùn)練筆記，逐項(xiàng)記錄事情的原委、動(dòng)機(jī)、過(guò)程及結(jié)果。 評(píng)析：在顧客的心目中，服務(wù)員不是來(lái)自于鄉(xiāng)村的農(nóng)家女孩，而是善解人意溫良賢順的萬(wàn)能天使。在 從農(nóng)家女孩成長(zhǎng)為萬(wàn)能天使的過(guò)程中，責(zé)任心的培養(yǎng)至關(guān)重要。要在看似與己無(wú)關(guān)的一些事情上，通過(guò)服 務(wù)員細(xì)膩輕柔的工作，為顧客們提供盡善盡美的服務(wù)。責(zé)任心的培養(yǎng)實(shí)質(zhì)也是一個(gè)糾偏的過(guò)程：從愛(ài)憐自 己到關(guān)注他人，完成人生的又一次進(jìn)化。 注意：責(zé)任心的訓(xùn)練重點(diǎn)在于受訓(xùn)人員注意力的轉(zhuǎn)變，從以往的愛(ài)憐自己，到上升到專(zhuān)業(yè)層面關(guān)注他 人。指導(dǎo)教師要現(xiàn)場(chǎng)為大家示范尋找他人需求的方法。 第 13 項(xiàng)訓(xùn)練意志力 方法：在指定路線(xiàn)進(jìn)行不斷加載的 10km 越野走。每位受訓(xùn)人員背負(fù)登山包 1 個(gè)，初始沙袋（或水袋） 為 10kg（服務(wù)生可從 15kg 開(kāi)始）,每行進(jìn) 1km 加重 1kg,直至終點(diǎn)。 評(píng)析：服務(wù)員承受的壓力往往在瞬間爆發(fā)，沒(méi)有良好的心理準(zhǔn)備絕難適應(yīng)。服務(wù)員僅僅擁有技巧和方法不 足以完美履行自己的崗位

職責(zé)，還需要具備良好的意志品質(zhì)作依托。俗話(huà)說(shuō)："藝高人膽大，膽大藝更高". 這個(gè)"膽",指的就是意志品質(zhì)。服務(wù)工作做久了，最初的新鮮感消失貽盡，免不了會(huì)生出厭倦思想。尤其是 服務(wù)員每天需要面對(duì)大量的責(zé)難和工作，日積月累，意志品質(zhì)受到極大考驗(yàn)。能夠成為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員并 能在本崗位工作三年以上的人，其意志力非常人能比，從事任何職業(yè)都會(huì)是佼佼者。 注意：告誡受訓(xùn)人員一定要堅(jiān)持，再堅(jiān)持，不達(dá)目的，決不放棄！ 為避免枯燥乏味，以上 13 項(xiàng)訓(xùn)練可穿插替換進(jìn)行。同時(shí)，指導(dǎo)教師要避免空洞說(shuō)教，要求受訓(xùn)人員做 到的，指導(dǎo)教師要以身作則，盡可能在課內(nèi)外起到示范作用。 這 13 培訓(xùn)與平時(shí)培訓(xùn)不太一樣，是利用情感及實(shí)踐相結(jié)合來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)的，不像其他理論培訓(xùn)一樣枯燥，對(duì) 服務(wù)員個(gè)人修養(yǎng)身心的提高都很有幫助 ，進(jìn)師培訓(xùn)的時(shí)候一定得注意方法，不要只顧著培訓(xùn)，而不去注意 學(xué)員們的反應(yīng)。適合在第一培訓(xùn)或游戲之后，讓學(xué)員們組成一個(gè)小團(tuán)隊(duì)進(jìn)行游戲或培訓(xùn)分享，然后講師可 根據(jù)學(xué)員們的分享來(lái)進(jìn)行修正和嘉獎(jiǎng)。 這 13 培訓(xùn)，只要培訓(xùn)到位了，就對(duì)餐飲業(yè)整體的素質(zhì)的提高 很有幫助，培訓(xùn)后不能放松對(duì)學(xué)員的考核， 應(yīng)不定期對(duì)學(xué)員進(jìn)行培訓(xùn)檢測(cè)，在無(wú)形之中，學(xué)員就會(huì)有這么一種潛意識(shí)，自然會(huì)把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到工 作生活當(dāng)中來(lái)。如果你也想你的餐廳占有強(qiáng)有力的市場(chǎng)，那就趕快從整體素質(zhì) 抓起吧。

禮貌問(wèn)候
1) 根據(jù)不同的時(shí)間主動(dòng)問(wèn)候 : 您好 、 早上好 、下午好， 晚上好 。 2) 向就餐賓客道別時(shí)，應(yīng)主動(dòng)說(shuō) : 晚安 、 再見(jiàn) 、明天見(jiàn) 、 希望您再次光臨 ! 3) 當(dāng)節(jié)日到來(lái)時(shí)，要向賓客表示節(jié)日的祝賀， 春節(jié)快樂(lè) 、新年好 、 祝您圣誕快樂(lè) ! 4) 客人過(guò)生日或結(jié)婚喜慶活動(dòng)， 應(yīng)向客人表示祝賀 :祝您生日快樂(lè) 、 祝你們新婚愉快、 白頭偕老 。 5) 見(jiàn)到客人生病時(shí)，則應(yīng)表示關(guān)心，可以說(shuō) :請(qǐng)您多加保重， 早日康復(fù) 。 6）餐飲服務(wù)工作中有時(shí)可能見(jiàn)到舉止與眾不同、身穿離奇服飾的客人，服務(wù)員不允許指 點(diǎn)或譏笑，不允許冷眼相看，不理不睬。

服務(wù)員點(diǎn)菜技巧
①形象解剖法 服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以具 體化，使客人產(chǎn)生好感，從而引起食欲，達(dá)到推銷(xiāo)的目的。 ②解釋技術(shù)法 即通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵?duì)菜肴的疑義。 ③加碼技術(shù)法 對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特 點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。 ④加法技術(shù)法 把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)，不斷的加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象， 從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。 ⑤

除法技術(shù)法 對(duì)于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)，有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋?zhuān)?這樣會(huì)使客人覺(jué)得不貴，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。 ⑥提供兩種可能法 針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理，為他們提供兩種不同的價(jià)格的 菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿(mǎn)足不同的需求。 ⑦利用第三者意見(jiàn)法 即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來(lái)證明其高 質(zhì)量、合理的價(jià)格，值得購(gòu)買(mǎi)。

⑧代客下決心法 當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)： 先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿(mǎn)意，等等。 ⑨利用客人之間矛盾法 如果來(lái)就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想 點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn)，贊同他的觀(guān)點(diǎn)，使另一位客人改變觀(guān)點(diǎn)，達(dá)到 使客人購(gòu)買(mǎi)的目的。